كزبرة

الكزبرة ساتيفوم

في Bahirwal Exports ، نوفر كزبرة عالية الجودة معروفة برائحتها الدافئة والحمضية ونكهتها المعقدة. تستخدم بذور الكزبرة ذات الرائحة اللطيفة واللذيذة على نطاق واسع في الصلصات وخلطات التوابل وكبهار في كل من الأطباق اللذيذة والحلوة. عند سحقها ، تطلق البذور نكهة ليمون منعشة ، وذلك بفضل التربينات الطبيعية مثل اللينالول والصنوبر. غالبا ما يوصف الطعم بأنه دافئ وجوزي وحار قليلا وشبيه بالبرتقال بمهارة. بالإضافة إلى البذور ، كثيرا ما تستخدم الأوراق الصغيرة الطازجة للنبات - المعروفة باسم الكزبرة - لتذوق وتزيين الحساء والسلطات ومحضرات اللحوم. لضمان أفضل مذاق ورائحة ، يتم طحن بذور الكزبرة طازجة بشكل مثالي قبل الاستخدام ، حيث يميل الشكل الأرضي إلى فقدان فعاليته بمرور الوقت.