ثوم

Allium sativum

يعتز الثوم في جميع أنحاء العالم بتعدد استخداماته في الطهي وقيمته الطبية. في Bahirwal Exports ، نقدم منتجات الثوم الفاخرة التي تحتفظ بطابعها الجريء والعطري وتقدم جودة متسقة عبر مجموعة من التنسيقات. يشتهر الثوم بنكهته الحادة واللاذعة التي تتحول إلى نكهة حلوة ولذيذة عند طهيه ، ويعزز كل شيء من الوجبات الشهية إلى المقبلات الرقيقة. تنقسم البصلة - الجزء الأكثر استخداما من النبات - إلى أقسام سمين متعددة تسمى القرنفل ، والتي يمكن استخدامها طازجة أو مجففة أو مطبوخة أو حتى مستنسخة للزراعة. يستخدم الثوم على نطاق واسع كتوابل أو بهار وهو مكون رئيسي في عدد لا يحصى من الأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك خبز الثوم والخبز المحمص بالثوم والبروشيتا والكروستيني والمقبلات. وهي متوفرة بأشكال مختلفة مثل المنتجات الطازجة والمجمدة والمجففة والمستقرة على الرفوف. في حين أن الثوم المستقر على الرف يوفر الراحة ، إلا أنه قد يكون له نكهة أكثر اعتدالا بسبب عملية الجفاف والحفظ.