بذور السمسم

​

السمسم هو محصول ذو قيمة عالية يزرع لبذوره الغنية بالزيت ، والمعروف بنكهة الجوز ، والقرمشة الرقيقة ، وتعدد استخداماته المثير للإعجاب. في Bahirwal Exports ، نوفر بذور السمسم عالية الجودة التي يتم الحصول عليها من مزارع موثوقة ، وهي مثالية للاستخدام في الطهي والغذائي والصناعي. يحمل نبات السمسم أزهارا صفراء مميزة - على الرغم من أن بعض الأصناف قد تتفتح باللون الأزرق أو الأرجواني - تنضج لتصبح قرونا تحتوي على البذور الثمينة. هذه البذور صغيرة ومسطحة وبيضاوية الشكل ومليئة بالزيوت الطبيعية والعناصر الغذائية الأساسية. تستخدم بذور السمسم على نطاق واسع في المأكولات العالمية ، وهي مثالية للخبز والتوابل واستخراج الزيت. سواء تم رشها على الخبز ، أو ممزوجة بالصلصات مثل الطحينة ، أو معصورة على البارد في زيت السمسم ، فإنها تضيف عمقا غنيا ودافئا إلى أي طبق.